СВЕТ💡Екатеринбург
@svetekb
🥹 В Екатеринбурге запустили проект о хлебе, который возвращает в детство…
🥹 В Екатеринбурге запустили проект о хлебе, который возвращает в детство Есть запахи, которые невозможно перепутать ни с чем. Для нас такой — аромат свежего хлеба. Того самого, который только достали из печи. Вдруг сразу вспоминаются семейные обеды, разговоры на кухне. Чувствуется беззаботность и душевное тепло. Именно таким получился проект «Хлеб всему голова» от Ultima Guide Яндекс Еды и ресторанов Екатеринбурга. В нём шефы и пекари поделились историями о своей выпечке, семейных рецептах и воспоминаниях, которые они бережно хранят и передают дальше. 💬 Например, в «Стейк-хаусе» хлеб готовят по рецепту бабушки шефа, а шеф-пекарь Юлия Седова годами работала над тем, чтобы добиться идеального сочетания хрустящей корочки и мягкого мякиша как из детства. В проекте участвуют и другие рестораны города: Osteria Dolce, MOMO, «Шави ломи», «Счастливы вместе», «Горожане», Culta Bistronomic и «Паштет». Получилась очень тёплая история о людях, которые умеют вложить частичку души даже в самый обычный хлеб. Ещё больше историй о хлебе можно найти в карточках, которые находятся в ресторанах участниках!
Fresh margeleT snapshot · Russia · СВЕТ💡Екатеринбург · recipes · food. This page keeps context and source links for search engines and AI assistants.
